HERCEGOVINA

Nadomak puta, koji kroz sunčanu i reljefom i vegetacijom dinamičnu Hercegovinu, vodi ka velikom jadranskom plavetnilu, u blizini mostarskog aerodroma, na poljima stare ceste, gdje su za vrijeme austro-ugarske monarhije krajolik osvajali carski vinogradi, danas pažnju i bojom i mirisom plijene plantaže organski uzgojene lavande i ruzmarina, vlasništvo Arome d.o.o. Mostar, kompanije registrirane za uzgoj aromatičnog bilja i njegove prerade.
PLANTAŽA

Među tridesetak poznatih vrsta, i preko dvije stotine podvrsta, zemlja koja pamti raskošne zasade carskog grožđa za vrhunsko vino, danas je izvrstan domaćin za 100 hektara plantaže, od čega 35 hektara u punom rodu nježne i mirisne organski uzgojene Lavandula angustifolia, koju se još naziva i Prava ili Engleska lavanda.

"Pored biljke kojoj pripisuju i brojna kozmetička i ljekovita svojstva, smjestilo se i 5 hektara ruzmarina kako bi upotpunili ponudu ovog sofisticiranog bilja.
PROIZVODI

Kako bi AROME naših plantaža stigle do široke lepeze klijentele i odgovorile na zahtjeve tržišta, ključne proizvode - lavandino i ulje ruzmarina pakuje se od malih bočica do velikih buradi za masovnu upotrebu.

Ulje lavande karakterizira visok postotak estera (linalylacetat i linalool), a mali postotak camphora. Ulje ima blag i pomalo dublji miris, što ga čini izvrsnim za kozmetičku i farmaceutsku industriju.

Pored svojih ljekovitih svojstava i ulje ruzmarina može se koristiti i u kozmetičke svrhe.
DESTILERIJA

Sa željom da osigura dobijanje ulja visoke kvalitete, AROME posjeduje destileriju kapaciteta 15m3 za vrhunsko esencijalno lavandino ulje koje se dobiva destilacijom vodenom parom svježih cvjetova biljke.

Također, specifičnost AROME destilerije jeste njena mobilnost, što joj daje poseban šarm tradicije. Idući na točkovima, ova destilerija sam proces ekstrakcije čini dinamičnijim, stvarajući vezu između onoga što su cvjetovi bili na plantaži i dragocjenog proizvoda spremnog za upotrebu.
KVALITET

Slično, za uzgoj lavande, nenadmašnoj francuskoj Provansi, hercegovačko podneblje istovremeno planinsko i nizinsko, i primorsko i kontinentalno, ali nesebično obdareno sunčevim zrakama, posebno je dobro za organski uzgoj lavande.

Od preko dvije hiljade godina starih rimskih recepata za ljepotu i dobivanja ljekovitih svojstava iz ovog ljubičastog bilja, danas su uzgoj lavande, proces ekstrakcije, te skladištenje pod kontrolom AROME vrši u skladu sa propisima EU. Tako su dragocjene kapi postale spoj bogate historije i najsavremenijeg načina proizvodnje.
KONTAKT

Arome d.o.o.
Put za Al kombinat bb
88000 Mostar
Bosna i Hercegovina

Telefon: +387 36 352 621
Email: info@arome.ba

LAVANDULA

Priča o lavandi seže 2500 godina u historiju od kada se bilježe njena razna bogatstva. Pretpostavlja se da je riječ lavanda izvedenica od latinske riječi lavare koja znači: prati, budući da su Rimljani imali naviku svoje kupke obogaćivati lavandom. Biljka iz roda Lavandula unutar kojeg se nalazi 39 vrsta, od rimskih vremena do danas, svoju primjenu nalazi od cvijeta i parfema do poznatih ljekovitih svojstava i aromaterapije.

Lavanda je domaća biljka u regiji Mediterana južno do tropske Afrike i jugoistočno do Indije. Budući da je oduvijek bila važna za biljnu medicinu, koristi se najčešće za dobijanje lavandinog ulja koje se koristi kao antiseptik i u aromaterapiji. Služila je u ublažavanju mnogih bolesti, tako da su mnoge njene prednosti dokazane i u modernim znanstvenim testiranjima. Na kraju, oni kreativniji mogu je koristiti u kulinarstvu kao začin.
ROS MARINUS

Ruzmarin ili rozmarin, rusmarin, lužmarin, žmurod, ruzman, ružmarin, zimorad, čije ime potječe od latinskog ros (rosa) i marinus (more), odnosno morska rosa, što govori da je za njegov rast vrlo povoljan povjetarac s mora, koji donosi vlagu. Igličasti listovi intenzivnog su mirisa, te pikantno ljutog, oporog i gorkog okusa.

Ruzmarin potiče cirkulaciju i tok krvi prema mozgu, te na taj način poboljšava koncentraciju i liječi glavobolju. Premda posvećen božici ljepote i ljubavi Afroditi, ruzmarin nije samo simbol ljubavi. On je i simbol mudrosti koji osnažuje pamćenje. Slično kao lavanda svoju primjenu nalazi kako u narodnoj medicine, tako i u kozmetičke svrhe. Zanimljivo je da u zavisnosti od mjesta rasta, razlikujemo tri do četiri kemotipa ulja od ruzmarina, od kojih svaki ima svoja ljekovita svojstva. U kulinarstvu, koristi se za aromatiziranje povrća i mesnih jela.